Состав: Изготовлен из молока коровьего нормализованного пастеризованного с использованием закваски на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий; соли поваренной пищевой выварочной (содержит пищевую добавку: вещество, препятствующее слеживанию и комкованию – ферроцианид калия); с использованием пищевых добавок: кальция хлористого, консерванта – нитрата натрия; ферментных препаратов животного происхождения – пепсина, химозина; красителя натурального -аннато (содержит пищевые добавки: краситель – экстракт аннато, регулятор кислотности – гидроксид калия).

Пищевая ценность на 100г:
Калории 288.6
Белки 31.2 г
Жиры 18.2 г
Углеводы 0,0 г

ENG: Ingredients: Made from standardized pasteurized cow’s milk using a starter culture of mesophilic and thermophilic lactic acid bacteria; evaporated food-grade salt (contains the food additive potassium ferrocyanide as an anti-caking agent); food additives: calcium chloride, preservative (sodium nitrate); animal-derived enzyme preparations (pepsin, chymosin); natural coloring agent—annatto (contains the food additives annatto extract [color] and potassium hydroxide [acidity regulator]).

Nutritional value per 100g:
Calories 288.6
Protein 31.2 g
Fat 18.2 g
Carbohydrates 0.0 g